你吃過納豆(natto)嗎？

納豆是發酵黃豆，味很強烈，有很多黏液，用筷子夾起，黏液拉成長長的絲，可以用來扮蜘蛛俠。

一般吃法是加魚露和芥辣，攪拌，直至黏液起泡便可吃。日本人喜歡用納豆撈飯，有些人會加生蛋撈飯，在早餐時吃。

很多人很怕吃納豆，說它的氣味太奇怪，更多人覺得它的黏液有點核突。

我很喜歡吃納豆。

第一次吃，因為不懂吃法，沒有按正常方法弄好，沒有加入芥辣，所以被那陣豆腥味嚇怕了。

後來到日本旅行，仔細觀察過人們怎樣吃，膽粗粗再試一次，發覺那怪怪的味道其實蠻可以的，不過肯定不是人人喜歡的那種。

後來，學會了其他的烹調方法，例如用來撈麵、意粉，也頗好吃的。不過，還是用來撈一碗熱騰騰的日本米飯最好吃，那種味道，一生難忘。

納豆是味道的美好回憶。

年初有日本電視節目訛稱吃納豆可以迅速減肥，於是全日本的納豆被掃光，後來電視台承認捏造故事，公開道歉。

吃納豆有益健康應該是真的，它高纖、低脂，而且營養豐富，OL吃了飽肚有氣力，少吃她們至愛的零食，當然可以減肥。

小弟以自己作實驗，連吃一星期，的確沒那麼飽滯，不過，上廁所的次數由一天一次變成兩天一次，所以只是間中吃三兩餐。

(Source: wikipedia)

資料提供：香港很少地方售賣納豆－－Sogo超市、Citysuper，不知是不是所有吉之島都有。$15有三至四盒。